Pepenele roşu nu este numai extrem de delicios şi un aliment
răcoritor care potoleşte setea, este o sursă de nutrienţi şi are puţine
calorii. Ai toate motivele să-l alegi în zilele caniculare de vară!
Specialiştii
ne sfătuiesc să consumăm 2-3 porţii de fructe şi 3-5 porţii de legume
pe zi. În cadrul campaniei “Pentru o viaţă echilibrată”, Dr. Emanuela
Soare, Specialist Maggi în Nutriţie, îţi prezintă câteva calităţi ale
pepenului roşu pentru care acesta este recunoscut:
1. Conţine 92% apă
În primul rând, este bine de ştiut că pepenii conţin 92% apă, sunt o gustare ideală pentru perioada verii şi hidratează corpul.
2. Două felii de pepene au 80 de calorii
Două
felii de pepene conţin 80 calorii, 25% din necesarul de vitamina C, 20%
din necesarul de vitamina A şi 25 de grame de zaharuri naturale.
3. Este o sursă excelentă de vitamine A
Vitamina
A se regăseşte în pepeni sub forma betacarotenului, element important
pentru protejarea vederii şi menţinerea sănătăţii mucoaselor şi
tegumentelor.
4. Conţine foarte multă vitamina C
Vitamina
C este aliatul sistemului imunitar împotriva infecţiilor şi viruşilor
şi funcţionează ca un scut împotriva radicalilor liberi care pot duce la
apariţia multor probleme de sănătate.
5. Are foarte mult potasiu
Pepenele
roşu este o sursă de potasiu, un mineral necesar pentru menţinerea
echilibrului apei în corp şi regăsit în fiecare celulă a corpului.
Specialiştii sunt de părere că joacă un rol important în menţinerea
tensiunii arteriale în limite normale.
6. Are un conţinut bogat în antioxidanţi
Licopenul este antioxidantul cel mai important regăsit în acest fruct.